Comisarii Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor (CPC) Sector 5 au efectuat, în data de 31 martie 2025, o serie de verificări la operatorii economici care oferă servicii de alimentație publică. În urma celor 7 acțiuni de control, au fost identificate numeroase abateri de la normele de igienă și siguranță alimentară.
Probleme grave în bucătării și lipsă de autorizații
Printre principalele nereguli constatate se numără utilizarea ustensilelor neprofesionale, bureți de sârmă în contact cu alimentele, produse fără elemente de identificare sau cu termen de valabilitate expirat, echipamente din blocul alimentar neigienizate (cuve bain-marie, agregate frigorifice), dar și depozitarea produselor la temperatura ambientală sau nerespectarea condițiilor de păstrare a preparatelor calde.
Totodată, au fost descoperite diferențe între gramajul afișat la raft și cel real, lipsa autorizației de funcționare valabile și absența afișelor obligatorii privind interzicerea comercializării produselor din tutun minorilor.
Citește și: Controale CJPC Timiș: Amenzi de 168.000 lei și 14 unități alimentare închise temporar
Sancțiuni și măsuri de oprire a activității
În urma controalelor, comisarii CJPC Sector 5 au aplicat 16 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 135.000 lei. De asemenea, au fost dispuse măsuri de oprire definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a 28,4 kilograme de produse alimentare, în valoare de 695 lei.
Patru unități de alimentație publică au fost închise temporar, până la remedierea deficiențelor:
- El Torito – Passt Schoo 2024 Solutions SRL
- Stadio – Freen SRL
- Green Market – Alexmir & Boca SRL
- La Priceputu’ – Emprod SRL
Caz particular: Anes Evolution SRL, Calea Călărașilor 116-122
La punctul de lucru al firmei Anes Evolution SRL, comisarii au identificat multiple deficiențe grave:
- Tăvi de coacere uzate, cu reziduuri alimentare arse
- Produse alimentare fără etichete de identificare
- Dospitor cu zone de rugină
- Cameră frigorifică cu ventilator contaminat
- Paviment neigienizat și echipamente cu vopsea exfoliată
Au fost aplicate două sancțiuni contravenționale în valoare de 15.000 lei, alături de măsura de oprire definitivă de la comercializare a 150,25 kg de produse alimentare, în valoare de 760 lei, și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
