Firma de catering care hrănește elevii de la Școala Ferdinand I, amendată de ANPC. Un copil a fost diagnosticat cu enterocolită acută

Control ANPC după îmbolnăvirea unui elev de la Școala Gimnazială nr. 64 „Ferdinand I”. Firma de catering, sancționată pentru nereguli grave.

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat luni, 25 martie 2025, un control la firma Șapte Piperi SRL – Catering, situată pe strada Odoarei nr. 24, Sector 5, București. Verificările au fost realizate după ce părinții unui elev din cadrul Școlii Gimnaziale nr. 64 „Ferdinand I” au sesizat autoritățile, însoțind plângerea de un diagnostic medical emis de un medic pediatru: enterocolită acută.

Președintele ANPC, alături de comisarii din cadrul Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor Sector 5, a descins la sediul firmei de catering care asigură mesele zilnice pentru elevii instituției de învățământ.

Deficiențe grave constatate la firma de catering

În urma controlului, inspectorii ANPC au descoperit multiple nereguli care pun în pericol siguranța alimentară a consumatorilor, în special a copiilor:

• Trei cuve ale bain-marie-ului neigienizate, dintre care una conținea ulei neschimbat și depuneri masive de arsură;
• Hotele din bucătărie necurățate corespunzător;
• Lada congelator pentru depozitarea legumelor prezenta depuneri masive de gheață;
• Produse fără etichete de identificare, caracterizare sau traducere în limba română;
• Alimente păstrate fără data limită de consum în echipamentele frigorifice;
• Pâine depozitată necorespunzător, fără respectarea normelor privind vecinătatea produselor alimentare;
• Tavanul bucătăriei era neigienizat, cu depuneri de grăsime și infiltrații;
• Pereți cu exfolieri și infiltrații în zona de ambalare a mâncării;
• Diferențe semnificative constatate la gramajul porțiilor (ex. OD: 36,7 kg – valoare: 1.314 lei).

Citește și: Pericol la stațiile GPL din București-Ilfov: Comisarii ANPC au descoperit umplerea buteliilor cu dispozitive neomologate

Amenzi și măsura de oprire temporară a activității

Pentru abaterile constatate, firma Șapte Piperi SRL a fost sancționată cu o amendă contravențională în valoare de 25.000 de lei. Totodată, s-a dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciilor (OTPS) până la remedierea completă a deficiențelor identificate.

ANPC reamintește tuturor operatorilor economici din sectorul alimentar că standardele de igienă, trasabilitate și siguranță alimentară trebuie respectate cu strictețe, mai ales în cazul furnizorilor care au ca beneficiari direcți copiii sau alte categorii vulnerabile.