Controale drastice la restaurante chinezești din București. Sute de kilograme de produse alimentare au fost retrase, iar unitățile au fost sancționate cu amenzi de zeci de mii de lei
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a descins, la dispoziția președintelui Cristian Popescu Piedone, în mai multe restaurante chinezești din București, aparținând operatorilor Kungfu King SRL și Poli Chinese Food SRL. Inspectorii au descoperit nereguli grave privind igiena, siguranța alimentară și lipsa documentelor legale de funcționare.
Kungfu King SRL – gândaci, muște, pereți exfoliați și carne fără trasabilitate
În unitățile Kungfu King, care aprovizionează restaurante de tip chinezesc, inspectorii au identificat o serie de abateri majore:
- Prezența gândacilor vii și a insectelor moarte în spatele echipamentelor frigorifice.
- Carne de vită depozitată pe masa de lucru în prezența muștelor, alături de alte produse din carne fără etichete sau informații de trasabilitate.
- Pereți cu infiltrații și zone extinse de exfoliere, în contradicție cu normele igienico-sanitare.
- Agregate frigorifice destinate băuturilor utilizate pentru depozitarea alimentelor, contrar standardelor din alimentația publică.
- Pardoseală murdară, cu praf grosier și resturi alimentare.
- Ustensile neprofesionale și neigienizate, utilizate în procesul de preparare.
De asemenea, nu a fost prezentat Acordul de funcționare emis de Primărie, încălcând dispozițiile OG 21/1992 privind protecția consumatorilor.
Sancțiuni aplicate:
- 2 amenzi contravenționale în valoare totală de 35.000 lei.
- Oprirea temporară a prestării serviciilor (OTPS) până la remedierea deficiențelor.
- Retragerea definitivă a 375 kg de produse neconforme, în valoare estimată de 12.500 lei.
Controalele s-au desfășurat în mai multe puncte de lucru din București, printre care: AFI Cotroceni, Mega Mall, Mall Vitan, Auchan Titan, Băneasa Shopping City, Piața Victoriei și Sun Plaza, unde s-au instituit măsuri de închidere temporară.
Poli Chinese Food SRL – carne fără etichete și spații degradate
La un alt operator, Poli Chinese Food SRL, au fost descoperite:
- Materii prime fără elemente de identificare și fără informații despre data-limită de consum.
- Paviment exfoliat în zona de tranzit între producție și depozitare.
Sancțiuni aplicate:
- Amendă de 18.000 lei pentru lipsa informațiilor de identificare a produselor alimentare.
- Avertisment pentru deficiențele de infrastructură.
- Retragerea a 82,3 kg de produse alimentare, în valoare de aproximativ 780 lei.
- Obligația de remediere a pavimentului în termen de 30 de zile.
