Apropierea Crăciunului și numeroasele dezlegări la pește din Post au transformat Păstrăvăria Moara Domnească într-un adevărat punct de atracție pentru prahoveni. Zilnic, zeci de oameni ajung direct la păstrăvărie pentru a cumpăra pește proaspăt pentru mesele de sărbători.
Clienții își aleg singuri păstrăvul curcubeu direct din bazine, un pește crescut în semilibertate, apreciat pentru gustul său și pentru conținutul ridicat de Omega 3. Cererea este ridicată, mai ales în prag de Crăciun și Revelion.
Păstrăvăria, administrată de Direcția Silvică Prahova, are asigurate cantități suficiente pentru finalul de an. Peștii, cu greutăți între 300 și 600 de grame, sunt vânduți la prețul de 35 de lei/kg. Programul de vânzare este stabilit pentru zilele de 28, 29 și 31 decembrie, între orele 08.00–14.00, respectiv 30 decembrie, între orele 08.00–16.00.
Situată în localitatea Pietrosani, la doar 4 kilometri de DN1 București–Ploiești, Păstrăvăria Moara Domnească funcționează din 1984 și produce anual peste 15 tone de pește.
An de an, unitatea rămâne una dintre principalele surse de păstrăv proaspăt pentru dezlegările din post și mesele tradiționale de sărbători.
Cei care doresc să cumpere păstrăv viu, direct de la Păstrăvărie, pot veni zilnic de la orele 8 la 17, dar și sâmbăta și duminica până în ora 14.
